沉浸式體驗是近幾年才在台灣開始風行的演出方式，形式相當多元，其中也有近似劇場的作品，《微醺大飯店：1980s》就是其中之一。新穎互動性高的進行方式，使得《微醺大飯店：1980s》的參加者不僅僅是劇場愛好者，而能夠更廣泛的吸引社會大眾。
從2019年的《微醺大飯店》到今年的《微醺大飯店：1980s》，都各自演出超過半年以上，票房依然歷久不衰。或許可以為總是苦於受到刻板印象影響，難以推動票房的表演藝術創作者們打開一扇新的門窗。
由於沉浸式體驗的高互動性，演出設計與演員們受到的挑戰比一般劇場演出更複雜，面對各式各樣的天兵客人，演員該如何在分秒必爭的演出流程中逢凶化吉，度過難關呢？
以及，雖然名為「微醺」，但其實遠遠不只「微醺」，愛喝酒的朋友真的應該要去，酒好喝又濃，真心不騙。
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