- 有天堂，下有蘇杭。江浙料理包含蘇州、無錫、上海一帶以及整個浙江省。
- 常有菜色：龍井蝦仁、西湖醋魚、東波肉、叫化雞、荷葉粉蒸肉、紹興醉雞。
- 浙菜的菜品較於小巧玲瓏，更為精緻些，口味偏甜鮮美。
本集主題：
1.由於海岸線綿長，寧波擅長烹調海鮮類食物。
2.中國三大火腿：金華火腿、宣威火腿、如皋火腿。
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