EP.68 冰的 espresso、加州卷、福臨甲，食物跨國界變形的創意無限

飲食和風土民俗最是相關，隨著季節吃、隨著地方物產改變，在國際間未能頻繁交流之際，飲食就已經捷足先登。
有些因為口味和物產的不同，針對在地市場做變化，有些因為陰錯陽差的命名，讓非原生地有了美麗的誤會，
本週我們來聊聊各國食物跨界後，好吃又好玩的變形記～～～

※法式吐司不是源自法國，傳到德國成為「貧窮騎士」
※加州卷來自加拿大，甜甜圈壽司才是正宗加州出品
※肉丸義大利麵出自美國，瑞典肉丸源自土耳其！
※中華料理落地日韓，糖醋肉該是沾醬還是淋醬？
※牛粒身世原來是手指餅乾的遠親

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