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五月，初夏天，總要給耳朵來點好吃的，來度過又濕又悶的每一天——歡迎光臨「五告齁呷」專題再度登場的第 5 集。
Benny：「你看他的肉，有點羶啦——他們好像英國那一些，他們叫做 livestock，都是那個肉裡面有點味道的。」
台灣叫做燒臘，香港喚做燒味，英文上則是稱呼為 siu mei，但對已經移居至倫敦的 Benny，與仍在台北啃叉燒的大飛來說，重點不只是好吃，在遠距錄音的環境下探究起燒臘的前世今生，更是趣味橫生。
【大飛】Kwan — 多功能背包客，疫情前在次大陸與戰鬥民族領土上跑大地遊戲。
【北尼】Benny —《港產電影保育計劃》主理人之一，持大馬血統，融香江見識，還有一顆不屈服的心。
錄音地點：大飛於台北家中，Benny 於倫敦家中
靈魂繪師：林梳雲 Sylvia Lin
寫信給耳朵：mimi.tour.podcast@gmail.com