EP.13 |《辦桌海鹽》生命所不可或缺的『鹽』

揪嗨 Beer Sea Talks

2022-05-1600:47:09

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三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!

這次邊喝金色山脈的《辦桌海鹽》啤酒,直球般的鹽味伴隨著馬告的胡椒香,微酸的口味彷彿摻和著酸檸檬汁,飲時整個口腔充滿著酸鹹香,解渴、清爽,真是讓人無法“鹹棄”的一支酒!一邊聽兆偉分享『鹽』的各種故事,宛如瞬間移動到恆春,親臨早期居民從珊瑚礁壺穴中採集鹽滷水、煮沸製鹽的現場。還有神奇的加速曬鹽術,利用破瓷片增加陽光反射縮短日曬時間,真的好聰明!在日治時期,因為製糖製鹽起家的陳中和,除了對台灣的貿易和政治有重大貢獻,也促成了花枝的一生幸福,至於為什麼呢?聽了就知道!還有好多有趣又ㄎㄧㄤ的海洋話題,像是海龜的淚、海鳥的鼻涕跟海豹的腎(?!),都在這一集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。

《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮,期待每個月的初一、十五,與你分享跟海洋有關的事, Let’s dive into the Beer Sea! 

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