氣候變遷與畜牧業的未來(邱石崇理事長)
節目名稱：茗道茶塘
單元名稱：氣候變遷與畜牧業的未來
來賓：台灣優良蛋品發展協會 邱石崇理事長
主持人：明道大學企業管理學系 鍾健平主任
現場演奏/錄音/錄影/後製：明道大學 黃榮哲教授
一、從事畜牧業經驗分享。
二、氣候變遷嚴重的影響。
三、從二氧化碳聚焦甲烷。
四、畜牧業應有的省思：
1.導入自動化設備節能減碳。
2.運用AI智能有效精準管理。
3.關注動物福利。
4.再創農業循環經濟。
五、隆昌牧場經營經驗：
1.2000年引進德國環保溫控蛋雞舍。
2.2007年使用丹麥雞蛋洗選包裝設備。
3.2017年再次引進德國動物福利蛋雞舍。
4.2021年場內興建雞糞沼氣發電廠。
5.獲CAS、TAP國家認證、瑞士OVN營養認證、中央畜產會友善飼養認證。
6.導入ISO22000、HACCP作業系統認證。
六、總結："完整的"農業循環經濟。
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