01 澳洲的咖啡就是台灣的手搖？在墨爾本的台灣咖啡師 Alex (上集)

與談人 Alex

如何踏上咖啡之路以及自學過程
澳洲人喜歡怎樣的咖啡？
咖啡外帶店就像台灣的早餐店美而美
咖啡的三個類型 espresso / pour over / batch brew
澳洲人喜歡有酒香味的咖啡？
地理氣候影響農作物 再影響人的口味？
不同職業也有不同風味喜好？
北歐人為什麼喜歡淺焙咖啡
步調慢的人喝手沖 快的人就喝義式？

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