第二季第一集節目邀請到曾擔任我國環保署長、外交部長，
現任外交部無任所大使，同時也是台灣永續能源研究基金會董事長的簡又新先生，
來分享他在35年前擔任台灣第一屆環保署長時，是怎麼透過公部門的力量推動台灣環境保護政策，
以及現在以NGO的角色從事氣候變遷和環境永續議題推廣的心得與願景，
邀請您一同藉由節目，認識簡大使從環保到永續的35年傳道之路！
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2015年聯合國針對極端氣候、貧富落差還有社會平權、環境和能源等全球問題，發表了17項希望能在2030年達成的永續發展目標(Sustainable Development Goals)，台灣也在2019年提出的《台灣永續發展目標》，由中央到地方，從政府到企業、公民團體一同投入永續發展的推動。
2030，這個聽起來還有點遠的時程其實已經離我們不遠，而17項目標的大大小小希望「Make a better world」的願景，目前為止究竟實踐了哪些？又還能做些什麼？
長榮大學研究發展處集結永續生活實驗室、大眾傳播系與長榮之聲電台等單位系所師生，共同製播永續生活Easy Life節目，期盼透過節目與聽眾從生活層面關心SDGs議題，為台灣與世界的永續發展盡一份心力。
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音樂使用清單：
片頭："Mining by Moonlight" Kevin MacLeod (http://incompetech.com)
片尾："No Good Layabout" Kevin MacLeod (http://incompetech.com)
襯樂：”Cool Steel Breeze” Jason Shaw(http://audionautix.com)
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