對喬月最深刻的印象，就是她會做好吃的甜點，我還獲贈過一顆米飛的翻糖蛋糕。很高興喬月以此為業，而且堅持了很多年，來聽聽她為什麼會走上這條路吧！
大家好我叫喬月是一名甜點師，目前經營的品牌 Luna handmade dessert。
看似一塊簡單的蛋糕，卻都隱藏著創作者無數的失敗，透過食物本身來傳遞是每一名創作者最赤裸的表達方式，也許只是記憶中某個懷念的味道，也會因由不同的人而付諸甜點不一樣的故事。即使食材間的彼此相容，但迥異的感受必然存在著，我們沒辦法強求每一個人都「感同身受」的去品嘗，但我們仍需要把持創作的初衷。
獻給想要創業的聽眾們，很多人總會認為，一定要有證照或是學歷才代表自己的能力，事實證明，實務經驗練習更加重要，不需要有過於常人的「技術」；必須要有異於常人的「堅 持」，有了長久的堅持才有機會習得扎實的「技術」。
誰說「甜點」只能在下午茶出現、只能是生日需要出現的一種儀式，建立起商品本身的價值性，也能夠清楚定位出客群走向。
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意享林口店
新北市林口區文化三路一段390-1（三井outlet旁邊，機場捷運小A9站）
意享新店店
新北市新店區北新路一段88巷9號（新店區公所捷運站2號出口旁邊巷子）
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