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又到了「吃一口知識」單元，這次的主題是我很愛吃的咖哩。前陣子我在書店，翻到了一本「咖哩的世界史」，作者是日本人井上岳久，他是日本咖哩綜合研究所的代表董事，我覺得他把咖哩史寫得很淺顯易懂，然後也有許多有趣的小知識和故事，所以今天我想來分享書裡的一些內容，以及我採訪印度餐廳所得到的咖哩知識。 【正男的臉書粉絲團】https://www.facebook.com/foodtimeya 【正男的Instagram】 www.instagram.com/foodtimeya/
