吃飽這件事情對一般民眾在稀鬆平常不過了,甚至一陣子還會到吃到飽享受一下,然而某些地區對於溫飽這件事情卻是每天在煩惱著,我們生長在物質充裕的社會環境當中,時常忽略浪費食物這件事情。
根據聯合國環境署(UN Environment Programme, UNEP)發表的糧食浪費指數報告,全球每年浪費近10億噸食物,約為過去最佳估計值的兩倍,許多社會人士開始重視糧食分配不均的問題,並攜手開始建立許多社會團體,來進行人道救援行動
根據聯合國的的 IPC 標準,也就是 糧食安全階段綜合分類 (Integrated Food Security Phase Classification, IPC) 顯示
第一級 一般糧食安全
第二級 中等/糧食危機邊緣
第三級 民生危機 (每五人就有一人沒有足夠的食物)
第四級 人道緊急狀態
第五級 飢荒/人道災難
目前有將近 1.3 -1.5 億人處於第三到第五級,屬於飢餓人口
飢餓人口地圖:https://www.ipcinfo.org/
參考資料: