許多來職涯引導或是文字諮詢的人會表示他覺得餐飲業沒有前途,屬於勞力工作
然而,從股市行情來看,民以食為天,每年都有餐飲品牌力拼上市櫃
餐飲門市就像一家小公司,店長需要管產銷人發財,如果把其中一項做精了
那完全就不會是勞力工作,而是知識含量很高並且珍貴的實務經驗
Yoko 提到許多從事餐飲業的夥伴,會因為下班之後身體已經很累了,所以沒有持續學習
這是很可惜的一件事情
因為如果有多拚一點的話,餐飲是非常需要有第一線經驗,又有管理能力的人到後勤單位
這一集,想要推薦給覺得餐飲業沒有發展的工作者們
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