#低鉀飲食
上一集和大家介紹鉀離子在體內扮演的角色，以及高血鉀的預防及治療方式，相信大家一定好奇：「那腎臟病友究竟要怎麼吃，才能避免高血鉀呢？」以及常常有腎友反應：「醫師啊，我都照你建議的方式烹調食物，但煮出來的東西都好難吃！」
#不會煮飯
畢竟我的廚藝幾乎是０，每次遇到腎友問到烹調的問題，我都只能笑笑轉介給營養師，但我知恥近乎勇，遇到不會的問題還是要找出解決方法，於是這集我決定邀請 #謝梨君營養師 ，讓專業的來分享，低鉀飲食該如何兼顧營養及美味呢？
#低鉀飲食三支箭
- 少湯汁
- 選低鉀蔬果（多籽的蔬菜、少籽的水果）
- 烹調原則（煮熟勿生食、油炒增熱量、一般鹽/醬油調味）
還有針對夏天高鉀食物，跟外食族怎麼吃唷～
讓我們一起來聽聽吧～
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#引人入腎
#腎利思維
#幸福人生
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