主持人：姚舜
來賓：作者、水產專家 黃之暘
主題：《怪奇海產店：海島子民的海味新指南》
上一周我們介紹了澎湖的在地食材，本集節目我們要帶你認識臺灣的怪奇海產！你不一定見過或吃過，甚至有些名字還唸不出來，但他們都是臺灣漁獲中常見的怪客！水產專家黃之暘搜奇了臺灣48種水產食材及吃食，依前菜/下酒菜、主菜、小吃以及調味提鮮４個大分類次序介紹，帶你一探它們怪奇的名稱和外型。這一集節目就讓我們一起跟著專家的指引，走進漁港和漁市場大開眼界，認識這些奇奇怪怪卻別具滋味的豐盛海產！
《怪奇海產店》好書連結：https://bit.ly/3KD2GPT
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節目時間：週日 14:00pm-16:00pm
本集播出日期：2022.09.04
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