S2EP10-氣候變遷下的海洋衝擊(二)永續漁業與海鮮怎麼吃?feat.中山大學陸曉筠副教授&長榮大學吳佩芝教授&詹前毅老師

永續生活Easy Life

2022-09-0500:29:32

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在EP9中聊到,全球因為氣候變遷的關係,不管是海洋或海岸都出現了生態衝擊,雖然不是每個人都對海平面上升這樣的危機有感,但對喜歡吃魚蝦貝等海鮮的朋友來說,有些海鮮已經消失在餐桌上,有些則是價格水漲船高,這種可能在飲食習慣受到影響的情況或許已經親身體驗到。

本集節目同樣邀請中山大學海洋環境及工程學系陸曉筠副教授、長榮大學副校長綠能與環境資源學系吳佩芝教授,以及任教於長榮大學保健營養學系、現擔任研發處產學合作總中心詹前毅老師,陪伴聽眾聊聊永續漁業是什麼,以及我們到底要怎麼吃海鮮。

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2015年聯合國針對極端氣候、貧富落差還有社會平權、環境和能源等全球問題,發表了17項希望能在2030年達成的永續發展目標(Sustainable Development Goals),台灣也在2019年提出的《台灣永續發展目標》,由中央到地方,從政府到企業、公民團體一同投入永續發展的推動。

2030,這個聽起來還有點遠的時程其實已經離我們不遠,而17項目標的大大小小希望「Make a better world」的願景,目前為止究竟實踐了哪些?又還能做些什麼?

長榮大學研究發展處集結永續生活實驗室大眾傳播系長榮之聲電台等單位系所師生,共同製播永續生活Easy Life節目,期盼透過節目與聽眾從生活層面關心SDGs議題,為台灣與世界的永續發展盡一份心力。

延伸閱讀:臺灣海鮮選擇指南https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/

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音樂使用清單:
片頭:"Mining by Moonlight" Kevin MacLeod (http://incompetech.com)
片尾:"No Good Layabout" Kevin MacLeod (http://incompetech.com)
襯樂:”Cool Steel Breeze” Jason Shaw(http://audionautix.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License

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