【地方創聲】#10 國之北疆最時尚的 Bisrio! 懿家小酒館喝出馬祖「無私的愛」 Ft. 陳美伶&姚懿

旭沙龍|創業X科技X經濟

2022-09-0900:51:33

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?來賓:
台灣地方創生基金會董事長 陳美伶
懿家小酒館創辦人 姚懿

? 本集節目由《台灣地方創生基金會》x《旭時報》共同製作

姚懿在台灣唸書工作十幾年後回到馬祖,在母親的雜貨店先後成立手搖飲店與現在的小酒館,將福州話的姊姊——「懿家」作為店名,打造馬祖以往沒有的夜生活氛圍,店內裝潢結合英國小酒館與馬祖元素,吸引想慢慢深度體驗馬祖的人,漸漸從文化與自然認識馬祖。姚懿也研發忍冬啤酒與高粱,融入馬祖特有的金銀花,也同時紀念在馬祖無私奉獻的修女姆姆,而金銀花又名忍冬,如同回馬祖的青年們各個身兼數職創業,匯集資源的過程雖然漫長,但扎根於家鄉的初心難能可貴。

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? 音樂來源:星光馬拉松|【安平平安文創】施伯鋒創作
? 本集錄音時間為 2022.08.30

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