米其林指南發行台灣版好一陣子了
本來吃貨們就多多少少會留意,今年因為新增台南和高雄更是增添了不少話題
(尤其是那個必比登進 27 家但摘星掛零的台南…我要是記者的話,看到這麼好的寫稿題材都要笑開懷了 XD)
幾乎每一次名單公布時,民眾就會出現各種聲音
「xxx 不行啦!米其林評審你們認真?」
「呼~還好 ooo 沒有進名單,不用跟觀光客搶了!」
「*** 是還不錯,但同類型的話有更好的選擇…」
到了後來,可以濃縮成一句話:我們真的需要米其林指南嗎?
嗯很好,今天就來聊聊這個
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本集內容:
米其林指南的評鑑標準/業者可以拒絕評鑑員匿名造訪嗎?
對什麼樣的人來說,米其林是有意義的?
我覺得米其林指南偏頗,有沒有什麼其他美食評鑑可以參考?
我發表了自己的感想,歡迎各位也來討論~
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