221012 小倉山莊仙貝食記 新光三越日本美食展 SOGO秋的和風節京都展有茶之菓

林氏璧孔醫師的日本旅遊情報站

2022-10-1100:19:52

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小倉山莊仙貝的粉絲看過來!
新光三越日本美食展開始了,今年是第二年有小倉山莊喔!最受歡迎的山春秋,鐵盒20個裝應該很快就會賣完,如果想要的朋友可以考慮衝一下。如果是自己要吃的一般包裝倒是不用擔心,貨源很充足。

狸貴妃的小倉山莊食記:
在認識小倉山莊前對日本仙貝沒有愛,太硬、太鹹都不是我的菜,一直到遇見小倉山莊,’‘原來!‘’,真的會紅不是沒道理,愛吃仙貝的必買!推薦沒感覺的也吃吃看,吃一次就圈粉!

をぐら山春秋
銷售第一的綜合口味仙貝,不知道選什麼口味買這個就對了,一包可以吃到八種口味:蝦、海苔卷、青海苔、芝麻、糖霜粒、鹽味、黑大豆、甜醬油海苔,每種口味都好吃,我最愛糖霜粒、海苔卷、甜醬油海苔、青海苔。包裝雅緻又好吃,實力外貌兼具,送禮自用兩相宜,用山春秋當伴手禮是萬無一失的選擇!

嵯峨乃燒
綴海苔片的醬油仙貝,網路上人氣最高的口味。個人覺得小倉山莊有海苔的口味都很推。嵯峨乃燒的仙貝表面塗上甜醬油及有明的海苔,吃得出好醬油的甘醇及海苔的香氣,鹹甜酥脆,一切都拿捏得恰到好處,雖然海苔醬油這種口味很普遍,但嵯峨乃燒就是有一種獨特的細緻感。

定家の月
這包裡有三種口味

サラダ仕立て
原味仙貝,就是最單純的鹽味,沒有醬油海苔等其他味道,米香特別凸顯,有時候愈簡單的口味愈能反應出原料的選級。定家の月的質地較薄較鬆,咬下去完全不費力,很適合牙口不好的老人跟小孩。

和三盆仕立て
仙貝表面有一層薄薄的糖霜,用的是高級的和三盆糖,甜味溫和不膩,也是非常受到歡迎的口味,尤其是小朋友應該會非常喜歡,我個人也很愛。

えび
蝦仙貝,純鹹不帶甜,入口先是蝦味,咀嚼後帶出米的甘甜味,蝦味不會很濃,吃起來有點像沒有胡椒比較清淡的片狀蝦味先。

小倉名月
這包有兩種口味
うす塩仕立て
小倉名月是像歌舞伎揚的油炸仙貝,粗糙表面帶來鬆脆口感卻不會太硬咬不動。這款鹽味吃起來是淡淡鹹味帶一點米的微甜,完全襯托出米的香氣,很簡單的口味卻很迷人,第一次吃就很有印象,跟定家の月的鹽味(サラダ仕立て)相比,小倉名月的這款口感更豐富。

甘醤油仕立て
這也是我喜歡的口味,和嵯峨乃燒一樣使用秘傳醬油的甜鹹口味,不同的是嵯峨乃燒有海苔,小倉名月就是單純醬油口味,吃起來嵯峨乃燒稍微硬一點,小倉名月比較酥脆。小倉山莊的調味很精準,甜鹹分明卻不過重,不會吃一片就想喝水,可以一片接一片,很厲害!

小倉山莊的仙貝其實很難形容,因為口味和一般仙貝並沒有差別,但那種精緻的口感和調味就是與眾不同,真的是吃過才知道為什麼讓人念念不忘!

小倉山莊會巡廻展出,去年很受歡迎,今年特別準備了接近兩倍的量
台北新光三越南西店:9/29~10/11
台中新光三越中港店:10/14~26
台北新光信義A11店:10/20~11/6
台南新光三越西門店:11/17~12/4
高雄新光三越左營店:12/6~18

SOGO秋の和風節京都展 有茶之菓喔!
同個經銷商也有參展SOGO,寄來了他們的人氣商品給我們試吃。有北山茶之菓,京月待庵的福氣達摩餅乾(開心果,抹茶和espresso口味),Otabe的巧克力和抹茶口味八橋餅,伊藤軒的綜合海鮮仙貝,長崎堂蛋糕(原味,咖啡和抹茶口味)。我看DM,這次還有許多名店,包括福砂屋長崎蛋糕,鼓月的仙貝,鶴屋吉信羊羹,札幌農學校牛奶餅乾,如水庵筑紫麻糬等等。

秋の和風節 京都展
活動時間:10/4(二)-10/16(日)
活動地點:忠孝SOGO 12F活動會館/11F特別物販區

日本10月11日開放免簽證自由行
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