?來賓：
台灣地方創生基金會董事長 陳美伶
台灣鯛科技股份有限公司總經理 王益豐
? 本集節目由《台灣地方創生基金會》x《旭時報》共同製作
鯛魚王子阿豐作為養殖漁業三代接班，思考養殖漁業對於地方的未來發展，運用馬桶的循環原理大幅降低用水，並以太陽能漁電共生，透過科技追蹤養殖池狀態，減少人力的運用，翻轉養殖漁業的刻板印象。阿豐更致力於台灣鯛的全魚利用，用魚鱗萃取膠原蛋白、魚尾替代魚翅以及魚骨作為醫材，不浪費魚身上的一分一毫，充分實踐養殖漁業的永續模式，為台灣未來的養殖發展做好充足準備。
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?台灣鯛科技股份有限公司
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? 台灣地方創生基金會
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? 旭時報 sunrisemedium ?
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? 生活的驚喜 往往藏在思辨中 ?
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? 音樂來源：星光馬拉松｜【安平平安文創】施伯鋒創作
? 本集錄音時間為 2022.10.12