500盤是聯合報系舉辦，第一份台灣人觀點的餐飲評鑑，是這兩年餐飲圈最熱門的話題。為什麼聯合報要辦餐飲評鑑？從評鑑結果又反映了哪些台灣餐飲現象？
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? 本集重點
(00:03:16) 跟年輕人「交關」，就從吃喝體驗開始。
(00:06:37) 500盤評審組成大揭秘。
(00:17:03) 每個評審公開說明選哪10盤菜，呈現這個世代的飲食觀。
(00:20:27) 為什麼500盤選出的中菜、台菜、比較多？
(00:25:39) 陳耀訓、鼎泰豐為什麼能得特別獎？
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主持人：李承宇
來賓：聯合報娛樂生活事業部總經理錢欽青
混音：唐鎮宇
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