料理／黑米紅豆湯

冬天到了，來一碗暖呼呼的黑米紅豆湯最適合不過了！黑米含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助消化，而紅豆含有豐富的礦物質鉀，可以幫助驅除體內的濕氣，對脾虛虛弱和身體浮腫都有不錯的預防功效。

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材料：

• 黑米（1杯）
• 紅豆（1杯）
• 水（1200cc）
• 冰糖（少許）

步驟：

1. 將黑米和紅豆洗乾淨後，泡在水中大約1小時。
2. 接著，倒掉泡完的水，然後把紫米和紅豆倒入電飯鍋中，再加入水，並按下煮粥的按鈕。
3. 起鍋前，加入冰糖來調味，一道健康美味的特色料理就完成了。