微醺日日39 | 聽過十四代的大名嗎？喜歡日本酒的你一定要知道！
餐桌小宇宙 Cosmos.2022-12-0200:41:58
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以銘柄「十四代」馳名的山形縣高木酒造，鮮少在主流媒體上曝光。沒有自己的官網，也沒有經營社群平台，這樣一間低調的酒造，是怎樣讓人趨之若鶩，將「十四代」視為日本酒中入手極度困難的逸品？
這間酒造背後到底有什麼特別之處，就讓蘭斯幫大家整理整理，紮實精彩的一集拜託聽到最後給5顆星轉發分享呀！
① 高木酒造介紹（市場地位 / 地理位置 / 有利釀酒的氣候環境）
② 本集故事的主角 ─ 高木顕統（十四代軼事 / 高木顕統生平 / 酒造發展故事）
③ 跨代合作的三款酒米（龍の落とし子 / 酒未来 / 羽州誉）
④ 高木酒造哲學反思日本酒發展（人的五感釀酒 vs. 日本酒規格）
⑤ 極上諸白純米大吟釀（風味描述 / 其他推薦酒款）
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#芳醇旨口 #山形縣 #美美喝不到拳頭硬
宇宙接線生：蘭斯＆美美＆咪編
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