邀請到舊日廚房 作者 詹宏志 (PChome Online網路家庭董事長)
「我餐桌上每一道菜的構成,
是對家庭味道的復刻,對世界的了解,
也是見識的集合。」——詹宏志
《旅行與讀書》之後,暌違七年,詹宏志全新散文集
38道關於家庭的、回憶的、異鄉的、實驗的味覺饗宴,美味上桌
從「40歲前對烹調一竅不通」,到積極做菜、認真請客、書寫飲食。
詹宏志追溯自己「食的經驗」,發現味覺記憶主要受母親、岳母和妻子等三個女性的影響。
他親自下廚、試圖留下記憶中家庭的味道;他由菜憶人,讓平常化為最恆久的思念
也在中年之後自辦一場又一場的家宴中,見證宴客原來是如此凝聚親朋好友的力量……
#蘭萱時間 #詹宏志 #舊日廚房 #家宴 #PChome #飲食
---------
【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網,每周一至五早上八點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊,讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
粉絲專頁:https://www.facebook.com/lanshuantimefans
網頁版一鍵收聽:http://bit.ly/ilikeradiostream
YOUTUBE頻道:https://www.youtube.com/playlist?list=PLEnJD0ANVhtU8K0MNeNsvGH-Q7k25VUd-
手機版【中廣線上聽APP】網址:
iOS→https://goo.gl/otJP7b
Android→ https://goo.gl/HjDC3B
廣播收聽頻道:
FM103.3 台北、基隆、桃園、高雄、屏東、玉里、澎湖
FM102.9 新竹、苗栗
FM102.1 台中、南投、台東、花蓮、宜蘭、彰化
FM103.1 嘉義、雲林、台南
FM107.3 埔里
FM96.3 金門