神秘而遙遠的長濱,擁抱純淨無汙染的湛藍海洋,在這充滿能量的海濱小城,到底有什麼好吃好玩的呢?
今天東東團隊邊吃超Q彈白蝦!邊聊聊期待已久的-東部限定「野味餐桌」!
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把蛇、蜂蛹、孔雀、鴕鳥、這些野味做成優雅的法式料理?
東部最難訂到的法式餐廳Sinasera 24冬季限定!
把獵人在山林捕獲的野味,變成一場震撼味蕾的飲食饗宴!
還有會回甘的金字塔手炒海鹽、和俘虜無數美食家的義式冰淇淋?
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百聞不如一「聽」!
邀請你,一起走進神秘的長濱…
到底「野味餐桌」是搞什麼東東…
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👉本集摘要
(00:01:26) 自虐式PODCAST吃給你聽!最濃「海味」長濱白蝦!
(00:03:06) 像有魔力般吸引饕客,東部最難訂餐廳到底多誇張?
(00:05:43) 部落打獵都吃什麼肉?聊聊中西野味餐桌文化。
(00:10:07) 有孔雀肉的孔雀捲心餅?一根美麗羽毛!
(00:12:55) 閉眼一口吞酥炸蜂蛹!味道竟像多力多滋?
(00:16:41) 鴕鳥內臟配美味骨髓油!用骨頭做碗直接對嘴豪飲?
(00:20:39) 蛇肉也可以優雅吃?你想不到的烹調手法!
(00:24:03) 取材、調理融入部落巧思,視覺+味覺的野味衝擊!
(00:34:21) 必吃長濱「海味」飲食,手工海鹽與義式冰淇淋!
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Sinasera 24|https://www.facebook.com/SINASERA24/
迷你義式冰淇淋|https://bit.ly/3uX4Hzm
海鹽爺爺 – 永福野店|長濱鄉竹湖村永福5號
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片尾歌曲|
鐵花村十載合輯-會唱歌的藍房子: 吳正傑 Tahai【烏拉孟 Ulamong】
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\ 特別感謝鐵花村音樂聚落授權播出 /
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