全球因為氣候變遷的關係，不管是海洋或海岸都出現了生態衝擊，雖然不是每個人都對海平面上升這樣的危機有感，但對喜歡吃魚蝦貝等海鮮的朋友來說，有些海鮮已經消失在餐桌上，有些則是價格水漲船高，這種可能在飲食習慣受到影響的情況或許已經親身體驗到。
本集節目同樣邀請中山大學海洋環境及工程學系陸曉筠副教授、長榮大學副校長／綠能與環境資源學系吳佩芝教授，以及任教於長榮大學保健營養學系、現擔任研發處產學合作總中心的詹前毅老師，陪伴聽眾聊聊永續漁業是什麼，以及我們到底要怎麼吃海鮮。
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