《生活+》 蕭彤雯 主持 2022.12.16 四季裡的港式湯水圖鑑

蕭彤雯 主持 生活同樂會🎡

12月 16日 星期五

🎈一同去郊遊

主題：四季裡的港式湯水圖鑑

來賓：飲食作家 包周

對於「寧可食無肉，不可飯無湯」的香港人來說，

運用各種湯水養生是極其日常的事。

即便未必三餐都喝湯，

但在香港的春夏秋冬都有因應季節和體質的湯品、糖水和涼茶，

在品嚐美味的同時還能滋養身體。

由於香港當地有著多元族群，

原本傳統的廣東湯水自然也融合了多樣文化，

逐漸演變出具有本地特色的港式湯水樣貌。

在香港，湯水料理不是專屬寒冷天氣的飲食，

而是四季裡看似普通卻講究的日常必須。

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