《美食+》2023.01.17 潘懷宗的醫學新知時間《「好」膽固醇能降低心血管疾病的風險嗎?》

唐湘龍 美食+

2023-01-1800:40:51

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.01.17 週二醫療保健單元

潘懷宗的醫學新知時間

《「好」膽固醇能降低心血管疾病的風險嗎?》


我們做身體檢查時,有所謂的好膽固醇(高密度脂蛋白-膽固醇)和壞膽固醇(低密度脂蛋白-膽固醇)。好膽固醇設有下限,不能低於40 mg/d,但卻一直沒有訂出上限,似乎是愈高愈好,但最新科學證據顯示,恐怕未必。而壞膽固醇設有上限,正常人希望不要超出 130 mg/dL,甚至糖尿病患或曾經有心肌梗塞的病患,則需要維持更低的水平(100 mg/dL以下)。


其實膽固醇本身並沒有好壞之分,它的化學結構也完全一樣,這裡所謂的好壞完全是看膽固醇被誰所戴運著,如果是被血管“清潔工〞(高密度脂蛋白;HDL)載運著,也就是散落在血管的膽固醇即將被帶回肝臟,那它就是大家所說的好膽固醇(應該說是沒有傷害性的膽固醇,更為恰當)。


但若是被“送貨車”(低密度脂蛋白;LDL)所載運著,當貨物(膽固醇)送太多出去(超出130 mg/dL 或更高)時,在各個器官組織都不需要的情況下,就容易被丟棄且散落在血管上,就容易造成血管阻塞,因此才被叫成是壞膽固醇。


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