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S1EP7「茶與咖啡的對話」第4集：時下流行咖啡風味的探討－淺烘焙的一些雷區

S1EP7「茶與咖啡的對話」第4集：時下流行咖啡風味的探討－淺烘焙的一些雷區

茶師一刻 Cha Tour

2023-01-2900:30:23

傳統咖啡文化日曬豆曹鼎中淺焙茶茶事茶師一刻茶葉製茶製茶師重焙

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咖啡風味的流行並非一成不變，這幾年許多咖啡館及烘豆商很盛行淺烘焙咖啡。
這種咖啡有什麼特性？
其風味真的無懈可擊嗎？
讓我們一起來聊聊。

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 Kevin MacLeod創作的「Brandenburg Concerto No4-1 BWV1049 - Classical Whimsical」是依據創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。
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