🎙來賓：
台灣地方創生基金會董事長 陳美伶
台南市東區區長 顏能通
🚩 本集節目由《台灣地方創生基金會》x《旭時報》共同製作
當環保背景出身的顏能通走進盛產菱角的台南官田，看見官田年輕人口外移的困境，以及讓當地居民煩惱萬分的「菱角殼」，憑藉一股要替民眾解決難題的決心，顏能通以區長身份號召產業和學校，共同研發出可以淨化水質、除臭的「菱殼炭」，找尋官田重生的出路。
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🎤 本集錄音時間為 2022.12.21