新手按照食譜做，總舖師按感覺做
剛開始學習做食物的時候，通常會看食譜，多少克的糖，配上幾CC的水，再加熱到多少度。總舖師做菜都是靠手感，調味也不知道應該是幾克，但配出來的口感都很棒。
結語：無招勝有招
嬰兒牙牙學母語，成人從單字文法學外語，也是同樣的意思，所以我學新語言的時候，盡量使用嬰兒的環境去學習，培養「語感」，而不是硬背文法，畢竟對於中文為母語的我來說，我也不知道中文法是甚麼。
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