【 EP021 】印花說故事|關廟曬麵風景中,蘊藏的臺灣日治、美援歷史故事

小南生・小老闆的臺南創業生活

2023-02-2100:13:27

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【用印花說臺灣故事】單元,透過口述方式告訴你每款錦源興印花創作故事,以及其背後所蘊藏的臺灣文化。

「麵線」印花,以臺南 #關廟曬麵 場景為靈感,透過同心圓排列,打造充滿日式與在地風味的視覺意象。你知道臺灣人吃麵這件事,其實與日治、美援歷史息息相關嗎?還聽我們在節目裡娓娓道來。

印花背後其實有個很深的議題 - #人為 與 #平衡。在早年食品技術尚不發達的年代,人們透過曬乾、釀造、發酵等方式保存食物。然而隨著技術發展,越來越多「非人工」保存、生產技術進入飲食加工業後,似乎也開始漸漸影響你我的健康。以陽光日曬方式製成的關廟麵就是很棒的例子,有時你我身旁所需皆已足夠,只要懷著知足、感恩的心,每一天都是如此幸福。

很開心能透過【用印花說臺灣故事】單元與大家分享每個圖案創作背後的故事,錦源興臺南本店、官網都有相關商品可以參考選購。邀請你以實質的消費,支持用心推廣臺灣文化的在地品牌:)

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歡迎收聽【小南生】小老闆的臺南創業生活。本節目由臺南百年布莊「錦源興」製作播出,由第四代負責人子興主持,透過不同的訪談與分享,發現更多臺灣精彩故事。

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▧ 營業時間|週三至日 AM10-PM06
▧ 門市地址|台南市中西區中正路209巷3號(思薇爾內衣巷子內)
▧ 服務電話|06-2213782

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