今天《美食吃透透》單元，
節目中邀請到 石斑魚大王 戴昆財 來聊聊 台灣之光 石斑魚
屏東枋寮龍佃海洋生物科技，一座座三米深、四分地大小魚塭中藏著四千隻來自菲律賓的金錢斑、龍膽石斑在內的石斑種魚。每個月都能產卵的金錢斑，就像吐出一塊塊金幣般，一個月能生超過上千萬顆蛋，這裡是全台灣最大、最貴的石斑種魚養殖場，更是三年來兩岸石斑魚大戰中的大贏家。
2010年，兩岸簽署ECFA（兩岸經濟架構合作協議），中國讓利台灣的石斑魚，不僅列入提早降關稅的早收清單，還開放活魚搬運船合法直航中國各港口，讓台灣的新鮮活石斑可以直達中國人的餐桌，掀起了台灣石斑魚養殖熱。
#蘭萱時間 #石斑魚大王 #戴昆財
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