臺南是一座有歷史感的城市。走在臺南市的大街小巷，有如一座結合臺灣歷史、古蹟建築、民族英雄事蹟的城市博物館；臺南市歷史悠久，擁有豐富的歷史風采、地方風情與深度文化；從荷蘭治臺到清末近三百年的時間，有數量眾多的古蹟與文物，及在地特色的民俗活動，讓台南有「文化古都」的美名；除了歷史人文薈萃外，很多庶民小吃也由此發跡，像大火爆炒的鱔魚意麵，就是其中之一，從吃鱔魚炒麵能釋放出六覺，使人身心愉悅，究竟是哪六覺？且聽鄉野文史工作達人周鼎國先生的分享留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckz7vkxp60nr30982i914nxd8/comments