有一個有趣的現象，許多人害怕咖啡中的酸，卻不抗拒咖啡中的苦，甚至覺得咖啡中有苦味是理所當然的。
真的是這樣嗎？
那咖啡中的苦味有沒有可能是有不同成因？
甚至是品質好壞的關鍵呢？
這一集讓我們來好好談談。
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckpoawtnr80rl0972v3u2y1jm
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckpoawtnr80rl0972v3u2y1jm/comments
歡迎追蹤、訂閱「茶師一刻 Cha Tour」的Podcast ；想看更多請到官方網站。
小額贊助支持本節目
留言告訴我你對這一集的想法
Kevin MacLeod創作的「Brandenburg Concerto No4-1 BWV1049 - Classical Whimsical」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。
來源
藝人