Halohalo...歡迎收聽食之聲
原料
做麵團
300克普通麵粉
175毫升水
做餡
250克牛肉或豬肉
150克洋蔥
20克生薑
1根芹菜
50克新鮮香菜
50克蔥
20毫升生抽
30毫升橄欖油
30毫升開水
鹽– 1 tsp
Red Garlic Chutney:
干辣椒 - 4
番茄 – 1/2
蒜 - 6 pcs
花椒– 1/4 tsp (optional)
鹽 – 1/4 tsp
橄欖油 – 1/4 tsp
Green Garlic Chutney:
番茄 – 1/2
香菜 - 4
蒜 - 12 pcs
青辣椒 – 2
鹽 – 1/2 tsp
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