出生在泰北金三角，父親是異域孤軍團長的李福英，12歲以前過著顛沛流離的生活；13歲那一年，跟著金三角少數民族慄僳族的母親來到桃園龍岡依親，住進專給異域孤軍住的忠貞新村，靠母親擺一個賣米干米線的小攤營生。隨著時光流轉和歷史的因緣，如今龍岡是台灣唯一融合滇、緬、泰文化特色的聚落，李福英家族也從一個小攤發展為擁有12個滇緬相關餐飲和文創品牌的企業集團，她的人生經歷，見證了桃園獨有的「異域」文化的發展。
「2023桃園龍岡米干節」來了！桃園市政府邀請您來忠貞新村文化園區，體驗此地特殊的風情、美食和文化～
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