EP.171【吳若權X黃琳智】職人傳授:黑咖啡手沖技巧;關鍵秘訣:完整保留表面的焦糖層。學會這3招,你也可以是咖啡大師!

吳若權 權式重點

2023-05-2600:19:09

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我在年輕時曾穿著高跟鞋走過世界的喧囂,現在我換上布鞋進入山林體驗生活的美好。無論妳正值30歲的青春、40歲的成熟、還是50歲的智慧,《芳齡在線FeMale On Air》每週上線,幫助妳的生活閃耀,創造夢想無限!

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📌【職人傳授:黑咖啡手沖技巧】

手沖黑咖啡要好喝,關鍵秘訣:完整保留表面的焦糖層。學會這3招,你也可以是咖啡大師!

1.如何保留表面的焦糖層
2.如何掌握萃取次數
3.如何控制水溫

這集【權式重點】邀請咖啡大師黃琳智(醜小鴨咖啡)來分享手沖咖啡的秘訣!

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