飲食文化|你吃的是「真的道地」的原住民美食嗎?!各族群處理食材方式差異這麼大!feat. Ulang

原來如此_原住民族文化小講堂

2023-06-1200:18:38

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📌來賓

  1. Ulang


📌內容介紹
現在夜市老街等地方也都盛行原住民美食例如:竹筒飯,小米飯。
我們這集邀請了有曾在東部山中餐廳烹調美食經驗的Ulang來跟我們分享。內容超級精彩,甚至出乎大家意料,餐廳的食材,例如:山羌真的是從山中狩獵或是採集回來的呢!小編可從來沒吃過山羌呢!

📌背景音樂
Track: White
Music composed and recorded by Oak Studios
Creative Commons - Attribution ND 4.0

✨工作夥伴// Walis、Ukan、樺樺
✨神之援手x監製//Drepelrange 杜芸

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