喝茶，是一件很日常的事，但是如何「把茶泡好」，品飲出茶的風味，就是一門學問。年輕茶人藍大誠在新書《萃茶風味》中，借鏡西方品飲觀念，提供一套有別於傳統的品茶觀點。
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? 本集重點
(01:55) 生長在茶文化世家，為何鍾情於葡萄酒、清酒？
(11:30) 葡萄酒與清酒的品飲系統，有什麼可以作為台灣茶的借鏡？
(16:56) 茶的「評鑑」與「品味」，為什麼不同？。
(33:51) 如何簡單泡一杯好茶？？
(43:56) 能泡愈多次的茶葉，就是好茶嗎？？
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主持人：李承宇
來賓：冉冉茶事創辦人藍大誠
混音：唐鎮宇
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