飲食作家陳靜宜從2018年就在馬來西亞「星洲日報」寫專欄,介紹台灣和南洋的飲食文化。她最近跑了一趟馬來西亞,從小吃吃到fine dining。她的這趟疫後馬來西亞美食之旅,有什麼新的觀察與體悟?
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? 本集重點
(04:56) 馬來西亞炸雞為什麼都不多汁?
(07:47) 推薦給馬來西亞的六大台灣美食。
(22:01) 馬來西亞咖哩麵推薦哪幾家?
(29:56) 叻沙的道地版本是什麼?
(42:56) 馬來西亞精緻餐飲能給台灣什麼啟發??
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主持人:李承宇
來賓:飲食作家陳靜宜
混音:唐鎮宇
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