S5EP14︱攤車營業中--美味攤車背後有哪些法律問題?

法科!輕鬆點

2023-06-2800:41:07

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在臺灣,除了自己烹調煮食之外,外食也相當的發達,其中除了餐廳以外,夜市、市場,甚至是辦公大樓或學校附近都可能出現賣食物的攤位,甚至是容易移動的攤車,賣著熱騰騰的蔥油餅加蛋、臭豆腐、雞排、烤香腸,或者是冰品冷飲。除了品項多元之外,時段分布也相當廣泛,飢餓的時候,要找到攤販來滿足我們的身心靈,是相對容易的事。

然而,這些再常見也不過的攤販,真的可以出來擺嗎?萬一吃出問題怎麼辦?為什麼有時候會看到攤車在夜市裡大風吹?其實攤販涉及到的法律問題相當多層面,而且雖然我們習以為常,但背後仍潛藏有道路使用、食品衛生,乃至於公共安全等問題,值得我們關注。

本集節目中,Yt與Henry將從對攤車的印象出發,聊聊曾經遇過的有趣攤車與口袋名單,並聊聊攤車,或者廣泛而言,我們常看到的攤商在經營時究竟有什麼樣的問題與困難,以及想經營攤車一圓餐飲夢的人,有哪些事情該注意。有興趣的聽眾朋友別錯過囉,也歡迎把您的口袋名單留給主持人,呷好鬥相報喔!


  
【我們聊了這些】 
.00:13 口袋名單分享!你喜歡攤車的食物嗎?
.06:16 攤販設立有法可管嗎?攤販法規來解密
.18:58 自家擺攤真簡單?還有這些要注意
.23:39 營業安全很重要,改車烹調要小心
.32:02 攤車食安怎麼顧?真的不用繳稅嗎?



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