《美食+》2023.10.13 糖西國際有限公司董事長 周秀林《為家人而做的愛家糖:火星糖》

唐湘龍 美食+

2023-10-1600:38:17

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.10.13 週五美食單元
糖西國際有限公司董事長 周秀林
《為家人而做的愛家糖:火星糖》

◎內容簡介
火星糖,原來只為了老公嘴饞,所許願的一個小茶點。用最高規格嚴選每項食材,耗時費工精心製作,把每一位顧客當成家人,永遠只給最好的。堅持不添加任何香精、色素、防腐劑。每一口都是真材實料。有澳洲頂級夏威夷豆、美國飽滿厚實的杏仁果,日本深海的寒天,台灣本土鮮奶與法國頂級鮮奶油…費工4小時熬煮濃縮,讓糖軟Q卻不黏牙。

一顆糖果,蘊藏著多層次的魔力。一入口是濃郁的堅果香,巧妙比例混合夏威夷豆與杏仁果,兩種地球上最強堅果,風味截然不同,卻又相互交織出彼此的口感與香氣。蔓延開的濃郁焦糖風味,讓堅果更添加一股濃厚的韻味,逐漸瀰漫而出的牛奶香,與焦糖在味蕾間共舞,有如一支耐人尋味的舞曲,久久難忘!

提到做糖的開始其實是老公每天吃完晚餐後,泡茶時想要吃不黏牙的糖果但一直沒找到,於是她便想動手研發,一下子就擄獲老公與身邊朋友的心,老公還大讚說這是地球上最好吃的糖!

火星糖最初以網路購物起家,之後開設高雄兩家門市,幾年前在新加坡開了第三家門市。在昇恆昌各地機場免稅店也有獨家史迪奇火星糖,是空姐與旅客最愛的台灣伴手禮之一。其他如新東陽、屏東海生館、長榮海事博物館咖啡廳、福華大飯店及高雄棧二庫也都可以看到火星糖的蹤跡

榮獲2019年高雄十大伴手禮最佳城市印象獎,獲比利時ITQI美食評鑑2星等獎章,網路美食比賽甜品類第二名,部落客最推薦網路商品冠軍…等。也經常被許多巨星演唱會或簽名會拿來當作伴手禮,更是各大企業開幕活動、記者會、接待外賓或員工旅遊…等指定禮。

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