位於屏東的福灣巧克力，有71%的食材都來自方圓80公里以內。創辦人許華仁將台灣日常風味注入巧克力，讓台灣人更認識巧克力；也希望透過如此風味的巧克力，讓西方人更認識台灣。
? 本集重點
(03:14) 屏東為何從種檳榔改種可可？
(11:17) 樹上可可果變成手中巧克力的過程。
(20:11) 用350公克玉蘭花，賦予35公克巧克力花香。
(27:32) 玉蘭花、玫瑰荔枝、馬告、櫻花蝦……哪些是西方人容易接受的「台灣風味」？
(37:06) 如何將巧克力打進台灣社會的飲食生活？
(40:45) 台灣能組成「巧克力國家隊」嗎？
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主持人：李承宇
來賓：福灣巧克力創辦人許華仁
混音：唐鎮宇
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