您知道什麼是餐廳外場負責人嗎? 這是一個身兼外場對顧客的服務，以及後勤菜餚製作的重要角色。外場負責人必須深度瞭解內外場的工作內容，然後讓整間餐廳，就在這兩條韁繩的驅動下，穩定地往前行。 --Hosting provided by SoundOn
