三年甲班的同學，每個人都很合作，第二天上學時，一個個都拎了小塑膠袋，袋裏裝了各家的「廚餘」。
李老師說，家家戶戶的廚房，在料理食物時，總會有一些不能用的廢棄物，就叫「廚餘」。但廚餘也不是完全沒有用，像吃完橘子，剝下的皮，把它曬乾了，就叫「陳皮」，是一味很有用的中藥，平時媽媽在廚房燉肉時，在鍋里加幾片陳皮進去，味道也會變得更好。
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