餐桌遊寶島EP11｜雜糧好健康：玉米
Education聽教育2024-01-2400:10:19
國立教育廣播電台國立教育廣播電臺教育教育新知教育電台教育電臺教育非知不可林如萍玉米食農食農教育餐桌遊寶島
你喜歡吃玉米嗎？餐桌遊寶島，我們今天來到台南，邀請阿中農場的陳敬中先生，與我們分享玉米的大小事。
玉米的營養豐富，黃澄澄的玉米香甜可口，常見的玉米品種有哪些？玉米筍跟玉米的營養價值又有什麼不同呢？
讓我們一起來認識甜玉米、白玉米、糯玉米不同的風味跟適合的烹調方式。
同時，瞭解阿中農場的食農體驗活動，摘玉米、吃玉米，不僅瞭解從產地到餐桌，還可以利用乾燥玉米苞葉做成美麗的花束。
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主持人：林如萍
邀訪來賓：阿中農場 陳敬中
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