出身自台灣嘉義的「樂檸漢堡」,從 2007 年初創,歷經品牌轉型、在地連鎖加盟、發展永續蔬食,至今已邁入第 17 個年頭。本集 Shopping Design 邀請到樂檸漢堡 共同創辦人暨執行長 陳永中 來到我們的節目,和我們聊一聊「樂檸漢堡」如何透過設計、創意、在地思考等,持續累積品牌價值和初衷?創業過程歷經了哪些挫折,又如何發現轉機並引領飲食趨勢?
✦ 本集 𝕋𝕒𝕜𝕖𝕒𝕨𝕒𝕪 ✦
O 樂檸漢堡最一開始竟然是蔬果行?
O 身為台灣第一個連鎖速食漢堡品牌,品牌如何突破重圍?
O 直營 15 年後,首次挑戰「加盟」:如何更完整地擴散品牌?
O 漢堡就是不健康?樂檸漢堡從營養師角度設計漢堡中每一個元素。
O Fast Food to Premium Burger:讓漢堡成為在地風味的載體。
O 品牌價值,是要用時間去積累的。
✦ 本集 𝔾𝕦𝕖𝕤𝕥 ✦
樂檸漢堡 共同創辦人暨執行長 陳永中 YC Chen
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