在台灣，火災分成幾個種類？
廚房油鍋火災是屬於哪一類？
其他國家的分類跟台灣有甚麼不同？
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以上的問題或許很多人不知道答案
又或者以為自己知道的是正確答案
當然ˊ，也有人可能覺得
這是專業人員才需要知道的事情
民眾沒必要學習
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其實搞不清楚火災分類
是會在日常生活中種下相當危險的隱憂
去年很有名的聯華食品火災
就是一個真實的例子
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這一集來跟大家分享
台灣的火災分類，以及其他國家和台灣分類的差異
解答一下油鍋火災的分類與特性
也分享一下真實案例中
搞錯火災種類，是怎麼造成嚴重傷害的
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