來賓|馬聿安 中都農業生產合作社理事主席
時間|1/26(二)17:00~18:00
主題|不想自稱青農 中都農業合作社馬聿安:想推動台灣農業革命
馬聿安是台灣第一批青農,曾獲農委會第一屆「全國百大青年農民」表揚,市面上看到的小包裝米,由他催生。他是中興大學農機博士,同學幾乎都是電子新貴,只有他真正投入第一線當起農夫。
然而這樣的他,不喜歡被稱為「青農」,如此一來似乎只能彰顯除了「青農」以外就只剩下「老農」,他也呼籲社會大眾更應該尊重這些辛苦擁有豐富經歷的資深農民,新一代的農夫,該思考的是如何在氣候變遷與台灣人口味的改變,提升國產農作物品質與產量的農業革命。
於是他在2015年成立了中都農業生產合作社,創造「參與式」契作法生產雜糧,希望集合農民團體形成一個力量,以提供穩定的量、穩定的品質、穩定的價格,也因為產銷履歷的驗證,提升了民眾的信任度與購買意願,進而提高國產雜糧的銷售量。
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