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堅持手工柴燒製作醬油 釀出健康台灣古早味【寶島有意思】主持人:賴靜嫻│2021/07/13

寶島有意思-賴靜嫻

2021-07-1300:22:29

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每一道美味料理,可能少不了醬油的提味,而醬油在在影響著口感,今天寶島有意思節目,邀請到一個很有意思的醬油製醬師,他來自雲林西螺,家族製造醬油至今已經超過六十年,他們堅持傳統釀造,使用台灣黑豆、純手工、更是全台唯二的其中一家堅持用柴燒製作。




主持人:賴靜嫻


來賓:堅持手工柴燒製作醬油 釀出健康台灣古早味


主題:謝宜澂 御鼎興手工柴燒黑豆醬油老闆




本集播出日期:2021.07.13


FB:https://www.facebook.com/superfm1800






#手工醬油 #御鼎興 #西螺 #寶島有意思




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